Carrot Smoothie

Smoothiet on minun juttu! Tykkään juoda niitä ja tykkään tehdä niitä, mutta en ole kovinkaan hyvä noudattamaan ohjeita niitä tehdessäni. Yleensä ohjeiden noidattamatta jättäminen, johtuu siitä, että jokaisessa ohjeessa on jokin ainesosa, jota ei löydy minun kaapistani. Yleensä nämä ainesosat ovat vielä sellaisia, etten ole ikinä ennen edes kuullut niistä.

Olen jo pidemmän aikaa halunnut kokeilla porkkanaa smoothiessa. Porkkanamehu on todella hyvää, joten porkkanan luulisi toimivan smoothiessakin. Tälläkään kertaa en käyttänyt ohjetta vaan smoothie muodostui niistä aineksista, mitä jääkaapista löytyi. Smoothieen tuli siis mansikoita, porkkanaa, nektariinia ja mustaherkukkamehua ja vähän hunajaa tuomaan makeutta. Magelta saamani vinkin mukaisesti liotin porkkanoita vedessä yön yli ennen smoothien tekemistä, jotta lopputulos ei olisi märkää porkkanaraastetta. Smoothiesta tuli ihan hyvää, mutta näin jälkiviisaana olisin todennäköisesti voinut vähentää porkkanoiden määrää ja korvata mustaherukkamehun appelsiinimehulla. Ehkä ensikerralla.

TRANSLATION

I like smoothies. I like drinking them and also making them but I'm not good at following recipes while making smoothies. Usually I decide to go my own way when the recipe has an ingredient which will not be found from my kitchen.

This time the main ingredient was carrot. I have been thinking about using it for a while now. I didn't have any recipe for the smoothie, I just put together what ever I had in my kitchen. So the drink in a picture above includes nectarine, carrot, strawberrys, blackcurrant juice and some honey to make it sweeter. I soaked the carrots in water overnight before making a smoothie out of them. The smoothie tasted quite good but next time I'll put less carrot in it. Too much carrot makes to texture grainy. And instead of blackcurrant juice I would use orange juice or not juice at all.