Ruokakriitikon matkassa

Samaisella Oulun reissulla päädyin kokoeilemaan ystäväni suosituksesta Parilla Stake House ravintolaa, joka oli avattu vain kolme päivää aiemmin. - tätä emme tosin tienneet ravintolaa valitessamme.

Parilla Stake Housessa syöminen oli erilainen kokemus täytyy myöntää. Ravintolaan oli tehty paljon pöytävarauksia ja koska meillä ei ollut pöytävarausta, päädyimme aivan asiakaspalvelun ja avokeittiön äärellä olevaan kahden hengen pöytään. Saimme kuitenkin pöydän, mikä oli onni. Moni meidän jälkeen tullut ei enää saanutkaan pöytää. Pöydän sijainti teki ravintolaillallisesta kuitenkin erilaisen kokemuksen, sillä näimme omin silmin mitä henkilökunta touhusi ja ennenkaikkea kuulimme kaiken, mitä tarjoilijat puhuivat. Eivät he mitenkään epäkohtelijaita olleet, hiukan ehkä epävarmoja.

Ruokaa ravintolassa sai odottaa tovin liian kauan. Sinäänsä odottaminen on normaalia ravintolassa, jossa ruuan valmistus ei tarkoita mikrossa lämmittämistä, mutta 45 minuuttia tuntui pitkältä ajalta. Ruokailun jälkeen saimme odottaa toiset puolituntia ennen kuin astiat kerättiin pois.

Tarjoilijoilla piti kiirettä. Kun tulimme ravintolaan, työvuorossa oli kolme tarjoilijaa - jotka kaikki palvelivat vuorollaan meitä. Tarjoilijat tekivät "pöytäjaon" (tai oikeammin kolme erillistä jakoa illan aikana) tästä huolimatta meitä palveli vuoroin "Henkka" ja vuoroin "oikea" tarjoilija. Ei sillä etteikö Henkkakin olisi ollut oikea tarjoilija. Päin vastoin. Henkka oli über tarjoilija, joka tarjoilemisen lisäksi oli hyvä asiakaspalvelija, kokki, tiskari, ravintolapäällikkö ja puhelinvastaaja. Monitoimimies. Minä arvostan suuresti sitä, että tarjoilija tietää menun sisällön ja esittelee ruuat tuodessaan menun eikä vain ojenna ruokalistaa ja ryntää jo seuraavan asiakkaan luokse. Tästä Parilla Stake House saa kehut.

Illan kuluessa ja meidän odotellessa (ja välillä syödessä jotakin) ravintolaan tuli lisää tarjoilijoita. Siitä tietää istuvansa liian lähellä asiakaspalvelua, kun voi laskea, kuinka monta asiakkaille tarkoitettua mariannekarkkia tarjoilija ehtii ohi mennessään syödä.

Ruoka oli asia erikseen. Siinä missä ravintolan henkilökunta haki vielä sujuvuutta ja vakiintunutta toimintatapaa, ruoka oli maittavaa. Minä söin pääruuaksi Naudan entrecôten ja jälkiruuaksi suklaabrownien vanilijajäätelölla ja cappuccinon. Pääruoka oli kypsyysasteeltaan juuri sellaista, millaisena sen tilasin ja jälkiruoka oli ISO. Asiakaspalvelu pelasi tämän suhteen sujuvasti ja ruuan maistuvuutta muistettiin tiedustella. Ruokakriitikko T söi grillattua broileria ja jälkiruuaksi Parillan pannukakkua ja vailjajäätelöä. Jäätelö oli Kouvolassa valmistettua ja pannukakku talon tekemää. T tykkäsi ruuasta (näinhän ne kriitikot yleensä asian ilmaisee, eikö?).

Tämän kirjoituksen tarkoitus ei ole mollata Parilla Stake Housea. Kokemus ravintolasta oli pääasiassa positiivinen, vaikka sitä ravintolalta vaadittavaa sujuvuutta peräänkuulutettiinkin. Aion vierailla ravintolassa uudelleen ja uskon vahvasti, että sillä kertaa ruokaa ei tarvitse enää odottaa noin kauaa ja palvelu pelaa nopeammin. Asiakaspalvelu oli oikeasti hyvää, vaikkakin kärsi vielä hiukan alkukankeudesta. Tsemppiä ja kiitokset henkilökunnalle. Ravintolan sisustus oli viihtyisä, mutta sijainti Hesburgerin yläkerrassa jokseenkin hämmentävä.

Eating with a food critic

While I was in Oulu I tried out a new restaurant "Parilla Stake House". The restaurant was only 3 days old and although it was cosy, the service wasn't as smooth as you would wish for. The place was fully booked so we were lucky to get a table - others that got in after us, weren't so lucky. The table we got was just next to the kitchen and we were able to hear everything the waiters talked, which made that dinner so much more fun.

Food was great. I ate cow entrecôte and for dessert I had a chocolate brownie with vanilla ice cream and cappuccino. The main dish was delicious and the dessert was huge. My food criting friend T ate grilled chiken and for dessert she ate Parilla's pancake and vanilla ice cream. She had nothing bad to say about the food, she actually liked it. Only the slow service made her not to compliment the restaurant.

I will try that restaurant again. Service in that place wasn't bad, actually all the waiters were really polite but the sevice was slow which could have something to do with the fact that the place had opend three days ago.

Just me and my jokes

Minulla on hyvä huumorin taju. Yleensä minulla on myös hyvä tilannetaju. Aina ei kuitenkaan voi onnistua.

Viimeksi, kun huollatin autoni, mekaanikko antoi huollon päätteeksi minulle uuden vikalistan. Niinpä varasin uuden huollon ja noutaessani auton huollosta mekaanikko kertoi, että viat on korjattu ja auto on katsastettu. Kustannuksetkin jäivät odotettua pienemmiksi, joten turha varmaan sanoa, että olin mielissäni. Sain muutenkin erinomaista palvelua huoltamossa. Helpottuneena kiittelin mekaanikkoa ja huikkasin lähtiessäni, että "toivottavasti ei nähdä ihan heti". Paikalle saapunut toinen työntekijä alkoi nauraa, mutta minua palvellut mekaanikko ei tiennyt, mitä sanoa. Heitto oli tarkoitettu vitsiksi, joka ei ilmeisesti uponnut, joten yritin paikata heittoa lisäämällä "ainakaan näissä merkeissä". Voin kertoa, ettei lisäys varsinaisesti pelastanut tilannetta, joten luikin pois paikalta. Vaativa yleisö.

TRANSLATION

I have a good sence of humor. I usually have a good sence of situation. But parently I can't get it right everytime.

I took my car to the repair shop. Last time when I took my car to the repair shop the mechanic gave me a new list of faults. So I had to book another time. Today when I picked my car up the mechanic told me that the faults are all fixed and they had also done the vehicle inspection for me. The customer service was first class and even the price was lower then what I expected it to be. So no need to say that I was happy. When I left I called out the the mechanic that "I hope I don't see you anytime soon". The mechanic didn't know how to respond to my joke so I tried to save the situation by continuing "at least not in this circumstances". It didn't help, so I just left. Tough crowd.

Me and My Luck

Leijailin hetki sitten uusista ihanista nilkkureistani. Olen nyt käyttänyt kyseisiä kenkiä kolmesti ja eilen jouduin viemään ne takaisin liikkeeseen, josta ne lähetetään suutarille. On täysin minun tuuriani, että minkä tahansa tuotteen hankinkin se täytyy huollattaa/korjata takuuseen vähintään kerran. Nykyään tämä ei siis koske enää vain teknisiä tuotteita. Onneksi minun tuuriini yleensä kuuluu myös hyvä ja ystävällinen asiakaspalvelu, joten eiköhän ne kengät pian tule takaisin sieltä suutarilta. 

TRANSLATION

 Maybe a week back I was telling you about my new shoes. I have now worn this lovely shoes three times and yesterday I had to take them back to the shop and they will send them to a cobbler. It's just my luck that any item I get has to be fixed before I actually get a change to use them. Parently it's not only about electronic machines anymore. Luckly I usually get good customer service as I did in this shop so I'm sure that I'll be reconnected with my shoes in no time.

Good, Bad and the HUGE difference!

Kirjoitin vastikään päivityksessä  "And if you didn't like it, please do not give feedback"  Seinäjokisesta Athens Palace ravintolassa, jossa kävin huonolla menestyksellä asiakkaana. Annoin ravintoalle palautetta sen verkkosivujen kautta. Asiakaspalvelualalla työskentelevä ystäväni kehotti minua vaatimaan vastauksen palautteeseeni. Koska ravintola ei vastannut viestiini, laitoin verkkosivujen kautta uudelleen palautetta, jossa kerroin antaneeni palautetta ja pyysin vastausta tähän palautteeseen.  Yrityksen verkkosivuillakin sanotaan, että otamme pian yhteyttä palautteesi johdosta ja vetosin viestissäni tähän. En voinut olla nauramatta, kun sain pian tämän viestin lähettämisen jälkeen sähköpostiini vastauksen Athens Palacelta. He olivat selvästi syventyneet palautteeseeni sillä vastaus oli: "Kiitos viestistänne". Pyysin vastauksen ja sain sen. Tämä asia lienee loppuun käsitelty minun osaltani.
 
Jos satuinkin saamaan huonoa palvelua kerran, täytyy myöntää, että verkkokauppa.com:ssa asiakaspalvelu osataan. Laitoin koneeni viime viikolla huoltoon ja sain toissapäivänä sekä tekstiviestin että sähköpostiviestin, jossa koneen kerrottiin olevan matkalla. Sähköpostiviestissä oli myös vikaseloste, joten tiesin koneeni olevan kunnossa kunhan se pääsee kotiin. Näin vaivatonta asiakaspalvelun tulisikin olla. (btw ylikuumenemisen syy oli tuulettimen ja jäähdytyssiilin tukkeutuminen pölyn takia.)

Menin aamulla flunssaa uhaten töihin ja sain juuri töihin päästyäni puhelun itellamieheltä, joka seisoskeli oveni takana tietokone kainalossa (Tämä ei ole ihan sanatarkka dialogi, sillä tietenkään itellamies ei tiennyt paketin sisältävän tietokonetta.. tai ainakaan en usko että tiesi). Kerroin itellamiehelle, milloin olisin kotona, ja hän lupasi tulla silloin uudelleen. Ehdin juuri tulla töistä kotiin ja laittaa kahvin tippumaan, kun hyväntuulinen itella mies soitti jo ovikelloa.
Kiitos veljelle tietokoneen lainasta, mutta omaa konetta ei voita mikään! ^^

Translation

In a post  "And if you didn't like it, please do not give feedback" I  wrote about getting really bad food and even worse service in one restaurant last weekend. I wasn't able to give feedback in the restaurant so I gave my feedback via email next day.  Friend of mine is working in customer service and she told me that I should demand to get an answer to my email. Since I got no answer I send them another email today asking for respond to my feedback. I couldn't help laughing when I got an email from them right away saying "thanks for your message". I asked to get response and that's what I got.

Anyway, If they in that restaurant do not have a clue about customer service at least Verkkokauppa.com has. I got my computer back! Verkkokauppa.com send me an email with the faults I had in my dear laptop and 2 days later I got a call from mail man asking am I home. Sadly I wasn't but the mail man promised to deliver my package when I got home. He was at my door 5 minutes after I got home. That's what I call good customer service!

"And if you didn't like it, please do not give feedback!"

Arvostan hyvää palvelua enkä ole koskaan kainostellut kiittää hyvästä palvelusta. Olen vasta viime aikoina oppinut regoimaan huonoon palveluun ja antamaan palautetta.

Päädyimme Magen kanssa menemään Seinäjokiseen Välimeren ravintolaan Athens Palaceen illalliselle lauantaina. Paikka näytti hyvin viihtyisältä ja etukäteen tarkistettu menu piti sisällään myös kala/kasvissyöjä ystävälleni sopivaa ruokaa. Paikanpäällä palvelu oli hiekan hämmentynyttä, mutta toimivaa. Kysyimme muutamasta ruoka-annoksesta, johon saimme ympäripyöreitä vastauksia, mutta kaiken kaikkiaan palvelu oli aluksi kohteliaan välinpitämätöntä vaikkei aivan suoranaisen ystävällistä.

Tilasimme ravintolan A´la varte listalta ateriat, jotka olivat Tagliatelle Salmone E Gamberetti ja Risotto con Pollon. Lohikatkarapupastan oletimme sisältävän tagliatelle pastaa, katkarapua, lohta, makeaa kermakastikeetta ja parmesanjuustoa. Ei liian suuri oletus, jos näin lonkalta heittää sillä noin luki menussa. Totuus oli, että ateriassa oli kaksi katkarapua, todella makea chilikastike (ei siis kermaa), omituisen makuisia lohi könttejä ja pennepastaa. Risotto con Pollo sisälsi menun mukaan arborio risottoa, kanafilettä, tuoreita herkkusieniä ja parmesanjuustoa. Herkkusienen tuoreudesta en mene takuuseen, mutta kaikki nämä ainekset löytyivät risotosta. Harmi vain, että aterian kaikki mahdolliset makuelämykset oli hukutettu liian voimakkaasti käytettyyn curry mausteeseen. Ei lienee yllätys tässä vaiheessa, että ateriat jäivät meiltä syömättä. Harmi sinäänsä sillä ruoka maksoi kuitenkin yllättävän paljon perusruuaksi.

Jos tarjoilija olisi jossain vaiheessa viitsinyt tulla pöytäämme tai huomannut meidät tuotuaan annokset pöytään, hän olisi saanut tietää, ettemme olleet tyytyväisiä annoksiimme. Kun hän lopulta huomasi, että 15 minuuttia siitä, kun hän oli tuonut annokset pöytäämme olimme lopettaneet syömisen, hän tuli keräämään melkein koskemattomat annokset pois pöydästämme. Kohteliaasti tarjoilija kysyi maistuiko. En arvannut että kysymys oli retorinen, sillä kun kerroin (mielestäni asiallisesti ja ystävällisesti), että ruoka ei ollut maistunut ja annoin vielä perustelut, tarjoilija suuttui, otti lautasemme (kysymättä siis ystävältäni mitään hänen annoksestaan, vaikka hänelläkin olisi ollut palautetta), asteli avokeittiöön ja kertoi palautteemme kokille koko muun asiakaskunnan kuullen. Kokit eivät ilmeisesti olleet suomalaisia, sillä tarjoilijan käännös antamastani palautteesta oli "too much curry". Kokit katselivat yllättyneenä pöytäämme ja olisi enää puuttunut, että tarjoilija olisi osoittanut pöytäämme sormella. Olen vain harvoin törmännyt huonosti palautetta ottaviin asiakaspalvelijoihin, mutta tällä kertaa tuntui kuin meitä syylistettäisiin siitä, että ateriat eivät olleetkaan kelvanneet.

Turha varmaan lisätä, mutta emme saaneet hyvitystä aterian hinnoissa tai edes pahoitteluja. Koska en saanut antaa palautetta suullisesti, annoin palautetta kirjallisesti omalla nimelläni yrityksen verkkosivujen kautta. Tuskin aion itse toista kertaa vierailla kyseisessä ravintolassa, mutta toivottavasti kukaan muu asiakas ei joutuisi kokemaan samaa.

Translation

Me and my friend got some really bad food in one restaurant and when we gave feedback to the waitress she was offended and did not stick around to hear the whole feedback. Suppose there is no need to say that we got no refund or apology.

IF

Sain puhelun IF-vakuutusmyyjältä, joka kutsui minut keskustelemaan kanssaan vakuutuksista. Olin vähän vastahakoinen, sillä olen vasta kilpailuttanut vakuutukseni, mutta kun IF-mies tarjoutui tulemaan vaikka kotikäynnille, jotta saisi tehtyä minulle tarjouksen, myönnyin ja lupauduin piipahtamaan töiden jälkeen IF:n toimistolla.

Tapaaminen meni kivasti. Paikalla oli myös kaksi muuta vakuutusmyyjää, jotka pienessä avotoimistossa kuulivat kaiken, mitä me IF-miehen kanssa puhuimme ja välillä yltyivät yhtymään keskusteluun. Vakuutusneuvottelu oli yllättävän mukavaa. Tuli IF-miehen kanssa juteltua ummet ja lammet - vakuutuksia unohtamatta.

IF-mies teki minulle tarjouksen kotivakuutuksesta. Tutkin tehtyä tarjousta ja keskustelu meni jotenkin näin..
Minä: "onko tiellä semmosta nuorisoalennusta? Mulla taitaa tällä hetkellä olla sellainen"
IF-mies: "minkä ikäinen sinä olitkaan..? 23?"
Minä:"24"
IF-mies: " Joo, se nuorisoalennus ei enää koske sinua"
Minä: "ENÄÄ!??!"
IF-mies: "...nii-ii.."
IF-miehen kollega: "..mutta jos otat itelles nuoren miehen, niin saat sinäkin sen alennuksen"

Mitä tuohon nyt sanos.. "kuulostaa suunnitelmalta"?

PINK HAIR

Ensi kosketus Seinäjokiseen kampaamokulttuuriin tuli viime viikolla, kun rohkaistun tutkimaan Seinäjoen tarjontaa ja varasin itselleni ajan parturi-kampaamoon PINKKIIN. Kampaamon nimi ei varsinaisesti ole kriteeri, mutta nimi antoi kampaamosta nuorekkaan ja hauskan kuvan. Eikä pettyä tarvinnut, kampaamo oli mitä viihtyisin ja kampaaja ammattitaitoinen ja tiesi mitä haluan, vaikka minä perinteiseen tapaani aloin vasta pelin eteen istuttuani miettiä, mitä haluaisin tukalleni tehtävän.

Toinen silmiin pistävä asia oli kampaamon ihanan leikkisä sisustus. Käykää itse kurkkaamassa kampaamon kotisivuilta kuvia sisustuksesta: PINK KLIK .

Mm. tämä kaunokainen löytyi PINK kampaamosta

 

Kuulin jonkun vasta valittavan, kuinka kampaajat aina lytistävät heidän tukkansa suoristusraudoilla leikkauksen päätteeksi. Ei minun tukkaani... oma tukkani on sen verta paksu, että kovinkaan moni kampaaja ei voi vastustaa kiusausta tupeerata sitä vielä vähän pöyhkeämmäksi. Pinkistäkin poistuin tukka komeasti tupeerattuna. Kuvassa tupeerattu tukka itseasiassa näyttää aika kivalta (tuulessa autolle kävely ehkä lievensi kuontaloani), mutta itselle tuli 80 luvun kotivaimo olo. Kellohame päälle, korkkarit jalkaan ja kotiin miehelle ruokaa tekemään. ^^

Customer service

Kuukauden asiakaspalvelija: Instrumentarium - Look & Life!

Silmälasini olivat huollossa vuorokauden. Olin varautunut viikkoon, joten oli positiivinen yllätys, kun sain kesken työpäivän vastaajaan viestin, jossa kerrottiin lasieni olevan valmiit noudettavaksi. Pantterikuvioiset sangat eivät ehkä ole ominta minua, mutta lasit toimivat taas, mikä helpottaa elämääni huomattavasti! Ei nimittäin ole helppoa tulla toimeen pelkillä piilolinsseillä, kun on yhtä sokea kuin minä.

Liikkeessä jouduin odottelemaan aikani myyjän vapautumista, mutta odotus palkittiin mahtavalla palvelulla. Hatunnosto asiakaspalvelijalle hienosti hoidetusta tilanteesta, kun joku tätyli yritti törkeästi kiilata eteeni jonossa. Eipäs onnistunut. hähähäh...

Vaikka en kiljahtanut riemusta nähdessäni uusien sankojeni kuosin, olin silti valmis pulittamaan pitkänkin pennin siitä hyvästä, että minun ei tarvitse ostaa uusia silmälaseja. Ette voi kuvitella sitä mykkää hämmästystä, kun myyjä ilmoitti laseja minulle ojentaessa, että "tämä ei sitten kustanna mitään". En meinannut uskoa myyjää ja taisin pariin kertaan varmistaakin, että oikeestikko ennen kuin otin lasit vastaan, kiitin ja poistuin jonoa tukkimasta. Yritin vielä ennen poistumista kysyä, miksi sangat eivät maksaneet mitään, mutta en saanut mitään konkreettista vastausta. En vieläkään tiedä, miksi sankojen vaihto ei maksanut minulle mitään,vaikka hinta-arvio oli noin viisikymmentä euroa.

Joka tapauksessa suosittelen Seinäjoen Instrumentariumia lämpimästi kaikille lasisilmäpalveluita tarvitseville! Siinä missä Silmäasemalla tehtiin ristinmerkkiä minun silmälaseilleni Instrumentariumilla ei pelkästään saanut hyvää palvelua vaan palvelu oli vielä ilmaista!

sankojeni uusi kuosi

samaanhintaan sain vielä silmälasikotelonkin