..juo kuravelliä päälle

Viikonloppu Oulun suunnassa hurahti jälleen ohi uskomattoman nopeasti. Vapaapäivänäni perjantaina Mage vei minut kotiinsa näytille. Meet the mom - visiitin jälkeen suuntasimme Haaparantaan, jossa sain kokea kamalan Ikea reissun. Ystäväni Mage ei oikein viihtynyt Ikeassa, minkä vuoksi kokemus oli molemmille osapuolille hermoja raastava, mutta onneksi ostosreissu Systembolagetissa ja muissa Haaparannan/Tornion liikkeissä sujui jo paremmin. Magen puolustukseksi täytyy sanoa, että hän kertoi minulle jo etukäteen, ettei oikein pidä Ikeasta. Reissun kruunasi räppäri Uniikin keikka Rajalla - ostoskeskuksessa. Viimeistään siinä vaiheessa unohtui Ikea reissu, kun yritimme arvailla, kuka lavalla heiluva räppäri oli.

Lauantai aamuna Mage teki minulle aamupalaksi smoothien, johon tuli ilmeisesti vähän kaikkea. Smoothiesta löytyi mansikoita, banaania, omenaa, päärynää, salaattia ja chia siemeniä. Ruskea/vihreä sävystään huolimatta smoothie oli herkullisen makuinen ja terveellinen aamupala. Nam. Ehkä joku kerta vielä uskallaudun maistelemaan Magen selleri smoothieta...

TRANSLATION

My weekend in Oulu was short as always. On Friday which was my day of from work, my friend Mage took me to meet her mother. The visit was nice and after the "meet the mom" visit we continued to Haaparanta, Sweden. In Haaparanta we had a Ikea trip from Hell. :D Mage didn't really enjoy visiting Ikea and it showed. For her defence, she told be beforehand that she doesn't really like Ikea. Luckly rest of the trip was good.

On saturday morning Mage made me a breakfast smoothie. Smoothie had strawberries, banana, apple, pear, salad and chia seeds in it. In spite of the color, smoothie was tasty and I liked it.Yum.

Carrot Smoothie

Smoothiet on minun juttu! Tykkään juoda niitä ja tykkään tehdä niitä, mutta en ole kovinkaan hyvä noudattamaan ohjeita niitä tehdessäni. Yleensä ohjeiden noidattamatta jättäminen, johtuu siitä, että jokaisessa ohjeessa on jokin ainesosa, jota ei löydy minun kaapistani. Yleensä nämä ainesosat ovat vielä sellaisia, etten ole ikinä ennen edes kuullut niistä.

Olen jo pidemmän aikaa halunnut kokeilla porkkanaa smoothiessa. Porkkanamehu on todella hyvää, joten porkkanan luulisi toimivan smoothiessakin. Tälläkään kertaa en käyttänyt ohjetta vaan smoothie muodostui niistä aineksista, mitä jääkaapista löytyi. Smoothieen tuli siis mansikoita, porkkanaa, nektariinia ja mustaherkukkamehua ja vähän hunajaa tuomaan makeutta. Magelta saamani vinkin mukaisesti liotin porkkanoita vedessä yön yli ennen smoothien tekemistä, jotta lopputulos ei olisi märkää porkkanaraastetta. Smoothiesta tuli ihan hyvää, mutta näin jälkiviisaana olisin todennäköisesti voinut vähentää porkkanoiden määrää ja korvata mustaherukkamehun appelsiinimehulla. Ehkä ensikerralla.

TRANSLATION

I like smoothies. I like drinking them and also making them but I'm not good at following recipes while making smoothies. Usually I decide to go my own way when the recipe has an ingredient which will not be found from my kitchen.

This time the main ingredient was carrot. I have been thinking about using it for a while now. I didn't have any recipe for the smoothie, I just put together what ever I had in my kitchen. So the drink in a picture above includes nectarine, carrot, strawberrys, blackcurrant juice and some honey to make it sweeter. I soaked the carrots in water overnight before making a smoothie out of them. The smoothie tasted quite good but next time I'll put less carrot in it. Too much carrot makes to texture grainy. And instead of blackcurrant juice I would use orange juice or not juice at all.

Smoothie!

Sain viimeinkin aikaiseksi kokeilla Magen suosittelemaa smoothieta. Smoothieen tuli tammenlehtisalaattia, Chia siemeniä, omenaa tai päärynää ja hunajaa. Päädyin kokeilemaan päärynää tällä kertaa, sillä en ole ennen laittanut sitä smoothieen. Smoothie on tavallaan helppo tehdä, sillä sinne voi laittaa melkein mitä vain haluaa. 

Tammenlehtisalaatti toi smoothieen vihreän värin ja täytyy myöntää, ettei smoothien väri ollut kaikkein houkuttelevin vaikka se näyttikin terveelliseltä. Kun smoothieta väristä huolimatta uskalsi maistaa, huomasi, että päärynä ja tammenlehtisalaatti sopivat hyvin yhteen. Smoothie maistui raikkaalta mutta aika miedolta. Aion kokeilla tätä smoothieta vielä siten, että korvaan päärynän omenalla. Hunaja toi päärynän lisäksi makeutta smoothieen mutta se ei tehnyt siitä liian makeaa. 

Chia siemenet olivat minulle uusi tuttavuus. Löysin niitä Life myymälästä. Ennakkoon selvitin chia siementen sisältävän kasvisöljyjä, proteiinia, kuitua, antioksidantteja, vitamiineja sekä mineraaleja. Kuulostaa terveelliseltä, eikö? Chia siemeniä voi tuoteselosteen mukaan käyttää puuron, jugurtin tai vaikka pirtelön kanssa. Chia siemenistä on myös veteensekoitettuna mahdollista tehdä geelimäistä Chia-hyytelöä. Suositeltava päivä annos on kuitenkin 1 ruokalusikallinen (15 g), joten tämän hyytelön testaaminen jääköön toiseen kertaan.

Lasi on Iittalan Maxi Verna olutlasi

"Smoothie ála Mage -Resepti"

Puolikas ruukku tammenlehtisalaattia

yksi päärynä

ruokalusikallinen Chia-siemeniä

teelusikallinen hunajaa

vähän vettä

TRANSLATION

I finally got aroung making a smoothie which my friend Mage recomended to me. Smoothie included some special lettuce, pear, Chia-seeds and honey. Don't let the color fool you, it actally was really good. The taste was kinda mild, not too sweet and defently fress. I found out that lettuce and pear actually go really nicely together. Actually I haven't used any of the ingredients in a smoothie before altough I love smoothies!

The Chia-seeds seemed really interesting and healthy. You could also make some kinda of jelly out of it. Since the recommendation daily dose is one talbespoon of those seeds, I will try that jelly some other time.

"The recipe for Smoothie ála Mage"

Half of the lettuce jar
one pear
one tablespoon of Chia-seeds
one teaspoon of honey
a little water