Smoothie!

Sain viimeinkin aikaiseksi kokeilla Magen suosittelemaa smoothieta. Smoothieen tuli tammenlehtisalaattia, Chia siemeniä, omenaa tai päärynää ja hunajaa. Päädyin kokeilemaan päärynää tällä kertaa, sillä en ole ennen laittanut sitä smoothieen. Smoothie on tavallaan helppo tehdä, sillä sinne voi laittaa melkein mitä vain haluaa. 

Tammenlehtisalaatti toi smoothieen vihreän värin ja täytyy myöntää, ettei smoothien väri ollut kaikkein houkuttelevin vaikka se näyttikin terveelliseltä. Kun smoothieta väristä huolimatta uskalsi maistaa, huomasi, että päärynä ja tammenlehtisalaatti sopivat hyvin yhteen. Smoothie maistui raikkaalta mutta aika miedolta. Aion kokeilla tätä smoothieta vielä siten, että korvaan päärynän omenalla. Hunaja toi päärynän lisäksi makeutta smoothieen mutta se ei tehnyt siitä liian makeaa. 

Chia siemenet olivat minulle uusi tuttavuus. Löysin niitä Life myymälästä. Ennakkoon selvitin chia siementen sisältävän kasvisöljyjä, proteiinia, kuitua, antioksidantteja, vitamiineja sekä mineraaleja. Kuulostaa terveelliseltä, eikö? Chia siemeniä voi tuoteselosteen mukaan käyttää puuron, jugurtin tai vaikka pirtelön kanssa. Chia siemenistä on myös veteensekoitettuna mahdollista tehdä geelimäistä Chia-hyytelöä. Suositeltava päivä annos on kuitenkin 1 ruokalusikallinen (15 g), joten tämän hyytelön testaaminen jääköön toiseen kertaan.

Lasi on Iittalan Maxi Verna olutlasi

"Smoothie ála Mage -Resepti"

Puolikas ruukku tammenlehtisalaattia

yksi päärynä

ruokalusikallinen Chia-siemeniä

teelusikallinen hunajaa

vähän vettä

TRANSLATION

I finally got aroung making a smoothie which my friend Mage recomended to me. Smoothie included some special lettuce, pear, Chia-seeds and honey. Don't let the color fool you, it actally was really good. The taste was kinda mild, not too sweet and defently fress. I found out that lettuce and pear actually go really nicely together. Actually I haven't used any of the ingredients in a smoothie before altough I love smoothies!

The Chia-seeds seemed really interesting and healthy. You could also make some kinda of jelly out of it. Since the recommendation daily dose is one talbespoon of those seeds, I will try that jelly some other time.

"The recipe for Smoothie ála Mage"

Half of the lettuce jar
one pear
one tablespoon of Chia-seeds
one teaspoon of honey
a little water